Es bien sabido que consumir huevos con moderación puede resultar beneficioso para la salud, debido al contenido de vitaminas y proteínas que aporta al organismo.
Pero han descubierto una relación entre comer huevos y un mayor riesgo de enfermedad cardíaca y muerte prematura por lo que los especialistas recomiendan consumir de tres a cuatro huevos por semana.
Consumir más de cuatro huevos por semana puede aumentar más de 300 miligramos de colesterol dietético por día. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., la yema de un huevo crudo grande contiene 184 miligramos de colesterol.
El Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre, de Estados Unidos, menciona que niveles altos de colesterol son un factor de riesgo para eventos cardiovasculares como un ataque cardíaco o un derrame cerebral.
El consumo regular de huevo puede aumentar los niveles de colesterol, específicamente si no se acompaña de un estilo de vida saludable o alimentación balanceada.
