La historia de Now and Then comienza con una maqueta inacabada grabada por John Lennon en su departamento en Nueva York. El proyecto original fue interrumpido debido a su trágica muerte en 1980.
Sin embargo, en 1994, una oportunidad se presentó. Los tres miembros sobrevivientes de la banda, Paul McCartney, Ringo Starr y George Harrison, se reunieron para recuperar canciones que no habían llegado al estudio.
La idea de incluir a John Lennon era evidente, y fue Yoko Ono quien proporcionó un casete de su viudo con la esperanza de hacer realidad un nuevo tema de los ‘Fab four’.
La banda ya había recuperado Free as a Bird y Real Love, pero Now and Then presentó un desafío único. El piano y la voz de Lennon se habían fusionado de tal manera que resultaba imposible separarlos. Esta situación llevó a que la canción se guardará en 1995.