Foto: Instituto biológico de la salud
La vitamina C o ácido ascórbico juega un papel fundamental en la salud y necesitamos ingerirla a diario, por ello hoy te presentamos cinco alimentos ricos en vitamina C que deberías incluir en tu dieta.
Perejil
Esta hierba especiante tiene 133 mg de ácido ascórbico por 100 gramos.
Brócoli
Cuenta con 110 mg de ácido ascórbico por 100 gramos, siempre que se coma crudo.
Kiwi
Presenta 100 mg de ácido ascórbico por 100 gramos. Además su alta proporción de fibra le da poder laxante.
Uva
Si bien su porcentaje de azúcares es alto, sus 90 mg de ácido ascórbico por 100 gramosy su fibra vegetal las hacen fuente de vitamina C.
Fresa
Ofrecen 70 mg de ácido ascórbico por 100 gramosde producto.