El zucchini es una verdura compuesta en un 95 % por agua, que trae una gran cantidad de beneficios y que durante la historia ha estado presente. Es rica en vitaminas y minerales.
Gracias a su alto contenido en agua, es ideal para mantenerse hidratado, sobre todo en los meses calurosos del año. Además, es una de las hortalizas con menor contenido calórico.
Beneficios en la piel:
Su contenido de vitaminas A y C junto a sus antioxidantes y alto contenido de agua ayudan a mantener la piel sana e hidratada. El consumo de esta verdura ayuda a restaurar la humead de la piel y es ideal para épocas de verano.
Ayuda a adelgazar:
Aunque no hay evidencias científicas que demuestren esto, hay una creencia popular que considera que, debido a su alto contenido en agua, fibra y contiene muy pocas calorias es una hortaliza excelente en las dietas para adelgazar, ya que produce un efecto saciante. Y que, además esto asegura una buena salud digestiva.
Reduce el colesterol:
Esta verdura cuenta con propiedades antioxidantes, además es rico en rutina. Esto te protege contra el colesterol malo, ya que reduce sus niveles y contrarresta el riesgo de la aterosclerosis.
Controla presión arterial:
La cantidad de potasio y magnesio que se encuentra en esta deliciosa hortaliza controla los niveles de presión sanguínea. De tal forma que, quienes sufren de hipertensión pueden sentirse seguros al consumirlo. Cuenta con minerales que regulan la tensión arterial.
Cuida la salud del corazón:
El zucchini contiene una gran cantidad de potasio, lo que disminuye efectos negativos y dañinos de la sal en el cuerpo. Además, estudios realizados dicen que el consumo de potasio puede disminuir en gran medida el riesgo de tener accidentes cerebrovasculares y de desarrollar enfermedades cardíacas.