Los
resultados identificaron qué opciones pueden tener un impacto positivo en estos
casos. Por tanto, los beneficios que aportan estos alimentos deben utilizarse como
un enfoque complementario y no como solución única para mejorar el estado de
estos pacientes.
El estudio analizó el efecto de la dieta teniendo en cuenta el nivel de desarrollo, los resultados apuntaron especialmente a cuatro tipos de alimentos proteínas, algunas grasas, antioxidantes y micronutrientes que pueden beneficiar significativamente la recuperación del covid-19 ya que son fuente de nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento del sistema inmune.
Proteínas de origen animal: los lácteos, mariscos y los huevos contribuyen a esta recuperación debido a su aporte en proteínas y micronutrientes esenciales.
El huevo:
Hay varios motivos por los que este alimento está especialmente recomendado en
la alimentación ya que se puede decir que en él “confluyen” todas las
características nutricionales que favorecen este proceso de recuperación.
Grasas
‘buenas’: Omega-3 los aceites vegetales, especialmente los que contienen ácidos
grasos insaturados, demostraron un efecto muy positivo en este sentido, debido
principalmente a su aporte en vitamina E.
Frutos secos: Demostraron un papel positivo en
la recuperación ya que son una de las fuentes más importantes de grasas
beneficiosas, después de los aceites vegetales. Destacan especialmente las
nueces, por su contenido en ácido alfa linoleánico (ALA).
Frutas y verduras: Curiosamente, en el
estudio, el grupo de los hidratos de carbono en general no demostró desempeñar
ningún rol positivo (tampoco negativo) Pero hay frutas y verduras que suponen
una excepción ya que por su contenido nutricional, sí mostraron un impacto
positivo en este sentido. En el caso de las manzanas y las uvas, verduras como el tomate y las verduras de hoja
verde son beneficios para lo mencionado anteriormente.
Fuente:
cuidateplus.marca.com
