La espinaca
es muy saludable y aporta una gran cantidad de nutrientes al cuerpo, es antioxidante
por su contenido en provitamina A y vitaminas C, E y B.
Protege el sistema cardiovascular gracias al magnesio. Por su alto contenido en ácido fólico, es perfecta para las embarazadas, y como tiene muy poca caloría mantiene el peso.
La piña,
por otro lado, es una fruta tropical cuyas propiedades ayudan a desinflamar por
retención de líquidos (es diurética). Es rica en vitaminas y minerales, ayuda
en la digestión de proteínas gracias a una enzima bromelina, y resulta muy
eficaz para quien padece de indigestión, gases o acidez.
Ingredientes:
- 200
gramos de hojas de espinaca
- ½
piña
- Jugo
de limón
- 1
zanahoria pequeña
- ½
cucharada de jengibre rallado
- 500
ml de leche de coco
Preparación:
Cortar la piña en trozos medianos, lava las hortalizas. En el vaso de la licuadora, pon todos los ingredientes y batir hasta conseguir una mezcla homogénea. Si es necesario, poner más agua de coco, o agua normal.
Toma este
batido de piña y espinacas en el transcurso de la mañana.