Tomado de: sonrisaonline.com La caries es una enfermedad multifactorial, en la cual se produce la destrucción de tejidos duros del diente por ataque ácido y desmineralización. Tiene lugar una interacción en el diente de ciertos microorganismos con los carbohidratos de la dieta, colonizando la superficie y produciendo ácidos que deterioran la estructura con el tiempo. Así lo explica […]