El anís estrellado es uno de los ingredientes más populares tanto en la gastronomía como en la medicina natural. Los componentes del anís estrellado son: Digestivo y eupéptico, ayuda a la expulsión de los gases intestinales, expectorante y antiséptico de las vías respiratorias, analgésico y antiinflamatorio.
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Para los problemas respiratorios:
Las propiedades expectorantes y calmantes de este ingrediente se emplean en la medicina natural como complemento para calmar la tos persistente, el resfriado y otras molestias del sistema respiratorio.
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Actividad antibacteriana y antifúngica:
Los
extractos de anís estrellado se han investigado como posible tratamiento contra
la Escherichia coli, causante de numerosos problemas respiratorios y
digestivos, también puede tener un efecto positivo en los problemas de
infección por herpes.
Molestias del aparato digestivo:
El anís estrellado mejora las digestiones pesadas, ya que estimula las secreciones estomacales. Se recomienda en casos de dispepsia hiposecretora (malestar y dolor en la parte alta del estómago) y con pérdida de apetito.
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