Mascar chicle es algo que casi todos hemos
hecho de niños, aunque no está tan bien visto en la edad adulta. Pero, ahora,
un nuevo estudio sugiere que este hábito podría ser un buen método para aportar
a nuestro organismo las vitaminas que nos faltan.
Los chicles con aporte
vitamínico cada vez están más presentes en el mercado. Pero, ¿son realmente
eficaces? Esa fue la pregunta que se hizo un equipo del departamento de
ciencias de la alimentación del College of Agricultural Sciences, de
Pensilvania. Hasta la fecha no existía ningún estudio al respecto y, para
llenar ese vacío, realizaron una prueba con varios de estos productos.
Los investigadores dieron
chicles vitaminados a un grupo de voluntarios y un placebo al resto. Luego,
midieron sus niveles de ocho vitaminas distintas en la saliva y el plasma. Y lo
que observaron fue que los niveles eran considerablemente más altos en los
miembros del primer grupo.
El estudio también reveló que
la saliva de los voluntarios extraía de forma muy efectiva casi todas las
vitaminas solubles al agua que contenían los chicles. Aunque el resultado no
era tan efectivo en las vitaminas solubles a la grasa.
Fuente: Quo.es