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Son muchos
los beneficios que se le atribuyen a la cúrcuma, gracias a sus propiedades antioxidantes
y antiinflamatorias, una de las maneras más populares de consumirla es en té.
Ayuda a prevenir el alzhéimer: Aunque todavía no se conoce la causa específica de esta enfermedad, un especialista sugiere que la cúrcuma reduciría la pérdida de marcadores sinápticos y la acumulación de amiloides. Ambos están relacionados con el desarrollo de la patología.
Disminución del colesterol circulante: La cúrcuma ha mostrado ser efectiva para disminuir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, gracias a su efecto cardioprotector, además su consumo ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en pacientes con esta afección.
Estimula el sistema inmunitario: Otro de los beneficios del té de cúrcuma es que puede ayudar a estimular el sistema inmune, su consumo tendría resultados positivos para el tratamiento de trastornos autoinmunes.
¿Cómo preparar el té de cúrcuma?
Ingredientes:
- 2
tazas de agua (400 ml).
- 1
cucharadita de cúrcuma (6 gr).
- Miel
(opcional).
- Jengibre
(opcional).
Preparación:
Vierte las 2 tazas de agua en una olla y ponla en la estufa a fuego alto, una vez que esté hirviendo baja la temperatura a fuego medio bajo, añade la cucharadita de cúrcuma y revuelve bien, si quieres agregar un extra de propiedades y sabor a la bebida, en este paso puedes aplicar 2 rodajas de jengibre, cocina a fuego lento durante unos 5 a 10 minutos, cuela el té en el recipiente en el que lo vayas a consumir y si lo deseas, endulza con miel.