Foto: jabonde.com
La bebida
de cúrcuma y jengibre es una de las mezclas más novedosas para complementar la
dieta y, en concreto, aquella que está orientada a la pérdida de peso.
Aunque no está demostrado científicamente que esta bebida, por sí sola, pueda acelerar el metabolismo y ayudar a perder peso, hay quienes mantienen la hipótesis, porque consideran que al estar elaborada con alimento saludables, puede ser beneficiosa.
Ingredientes:
- 1
litro de agua.
- 2
cucharaditas rasas de cúrcuma en polvo (10 g).
- 1
cucharada de aceite de coco virgen extra (15 g).
- Jengibre
en polvo (10 g) o un trozo de jengibre fresco (20 g).
Elaboración:
Pon agua a hervir, al hervir, añade la cúrcuma y el jengibre y apaga el fuego, deja reposar la cazuela tapada durante 10 minutos, si usas jengibre fresco, debes dejarlo cocer durante 15 minutos y después añade la cúrcuma antes de apagar el fuego.
Cuando la bebida esté tibia, añade el aceite de coco y mezcla bien, bebe tibia. Si la dejas enfriar demasiado, el aceite se solidificará.
No es
recomendable que le añadas a la bebida de cúrcuma azúcar ni otros endulzantes,
ya que esto puede hacer que sobrepases el límite de azúcar diario.