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El arándano se utiliza para tratar varias condiciones que incluyen desde mejorar la habilidad cognitiva y de la memoria, hasta prevenir el cáncer. Estos son algunos de sus beneficios:
Es antiinflamatorio
Los arándanos contienen gran cantidad de
antioxidantes, uno de los más importantes son las proantocianidinas. Se sabe
que estos químicos son potentes agentes antiinflamatorios.
Rejuvenece
Las proantocianidinas, presentes en los arándanos
también son importantes para el cuerpo porque tienen una gran capacidad para
combatir otros fenómenos y para mejorar la salud. Además, parecen ser útiles
para revertir el proceso de envejecimiento de varias maneras, entre ellas,
eliminando los radicales libres en la piel y otros órganos, para hacer que la
piel se vea sana y joven.
Ayuda a luchar contra la diabetes
Un estudio publicado en 2010 en el Nutrition
Journal afirma que consumir esta fruta mejora la sensibilidad a la insulina en
las personas obesas resistentes a esta hormona. Por tanto, el consumo de
arándanos puede ayudar a luchar contra la diabetes.
Previene enfermedades
neurodegenerativas
Los arándanos tienen sustancias que actúan como
agentes neuroprotectores, en gran parte debido a su contenido masivo de
antioxidantes del que ya se ha hablado en los puntos anteriores.
Reduce el riesgo de sufrir cáncer
Estudios han concluido que el consumo de esta fruta puede ayudar a combatir el riesgo de proliferación de células cancerosas cuando estas son pocas y, además, lo hacen sin dañar otras células. Esto se debe a que los arándanos contienen ácido gálico y resveratrol, dos compuestos importantes que ayudar a reducir el impacto negativo del cáncer.