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El Pepián guatemalteco puede ser rojo o negro y acompañado de carne de res, cerdo, pollo o una mezcla de los tres. El Pepián es propio del departamento de Chimaltenango. Se trata de un guiso tradicional guatemalteco. Además, según el Instituto Guatemalteco de Turismo Inguat, es un recado de origen kaqchikel que se sirve en […]
Se acerca noviembre y el 1 se celebra en Guatemala el día de Todos los Santos, una tradición en la que se prepara y degusta el fiambre. Es como una ensalada curtida en vinagre y aceite, que puede llegar a tener alrededor de 50 ingredientes. Ingredientes: ½ lb de coles de Bruselas 1 coliflor grande […]
El reconocido locutor guatemalteco, Carlos de Triana, se encuentra celebrando sus 54 años de carrera en los medios de comunicación, especialmente en la radio. A lo largo de su carrera, el famoso locutor guatemalteco ha recibido importantes premios nacionales e internacionales gracias a su talento y profesionalismo. Hoy te compartimos un video para que puedas […]