El agua de cebada es una bebida refrescante y con propiedades nutricionales. Se trata de una bebida preparada con este cereal que se hierve con agua y un poco de limón, una vez lista se puede aromatizar con canela e incluso endulzar con panela, azúcar o miel. Podemos encontrar dos versiones distintas, pues en ocasiones […]
El agua de cebada es rica en minerales, especialmente el potasio, el calcio y el fósforo; vitaminas del grupo B, ácido fólico, fibra soluble y betaglucanos, relacionados con la prevención de las enfermedades cardiovasculares. También aporta cobre, zinc y selenio, uno de los antioxidantes más poderosos. El agua de cebada mejora la digestión y los […]