La vitamina C es una de las más importantes para el organismo. Es un nutriente que cumple con funciones determinantes debido a que el cuerpo lo requiere para formar vasos sanguíneos, cartílagos, músculos y colágeno.
Cuando el cuerpo no recibe suficiente cantidad de este nutriente se expone a una serie de dificultades de salud y, de acuerdo con los expertos, las personas más propensas a tener deficiencias son quienes fuman o están expuestos al tabaquismo pasivo. Estos son algunos de los síntomas comunes que evidencian la falta de este nutriente.
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Infecciones recurrentes:
Las personas con un déficit de vitamina C tienden a desarrollar más infecciones. Según los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos, este nutriente es esencial para los mecanismos de defensa del cuerpo y cuando se presenta una reducción del mismo se baja también la capacidad del organismo de destruir los agentes que generan diversas enfermedades.
Sequedad en la piel:
La falta de este nutriente se refleja en las condiciones de la piel. Su consumo diario es uno de los mejores hábitos para que esta se conserve en buena condición, pues impide la pérdida temprana de colágeno y elastina, sustancias que se encargan de darle firmeza y elasticidad.
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Cansancio y palidez:
Dado que este nutriente es clave para facilitar la absorción de hierro en el cuerpo, cuando hay deficiencia, la persona puede sentirse cansada o con fatiga. Es posible que se exponga a padecer de anemia, afección que también hace que el paciente se ponga pálido.
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Caída del cabello:
L a vitamina C es clave para mantener el colágeno y las proteínas que le brindan fuerza al cabello. Por ello, una dieta pobre en los alimentos que la contienen provoca sequedad, caída y susceptibilidad al desarrollo de afecciones como la caspa.
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