Las
semillas de chía son un alimento muy potente y una excelente fuente vegetal de
ácidos grasos poliinsaturados. Fáciles de integrar en la dieta habitual. Además
es una buena fuente de minerales como el calcio, el magnesio y el boro.
En ella
encontraras un alto contenido de fibra, tanto soluble como insoluble, lo que
nos ayuda a mantenernos saciados y a regular el tránsito intestinal.
Pérdida de peso:
Dentro de los beneficios de las semillas de chía está el de ayudar en la pérdida de peso. Ello es debido a que llena el estómago y nos produce sensación de saciedad gracias a su gran capacidad de absorber líquidos y como regula los niveles de azúcar en sangre, ayuda a evitar los antojos por los dulces.
Foto: endocrino.cat
Protege el corazón y reduce el colesterol:
Los
beneficios de las semillas de chía se deben al elevado contenido en omega-3, un
ácido graso esencial con propiedades antiinflamatorias, antitrombóticas y
vasodilatadoras que ayuda a regular la presión arterial y el colesterolen
sangre (disminuye las lipoproteínas LDL y aumenta las HDL).
Ayuda en la diabetes:
La chía es un buen complemento en la alimentación de diabéticos, de nuevo por la gran cantidad de fibra que contiene. Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre en general, pues la fibra captura parte de esos azúcares y los libera lentamente, lo que evita que haya picos de glucosa e insulina en sangre.
Foto: comida.uncomo.com
