El tamarindo es un fruto tropical muy popular gracias a su alto contenido de vitaminas B y C, encargadas de mantener nuestro sistema inmunológico en óptimo estado. Además de ser antioxidante, el tamarindo aporta poderosos beneficios que no te querrás perder.
Previene enfermedades crónicas:
Gracias a su alto nivel de antioxidantes, el jugo de tamarindo neutraliza los radicales libres y evita cualquier padecimiento cancerígeno.
Controla los niveles de azúcar en la sangre:
Además puede disminuir el riesgo de padecer diabetes, ya que nivela el azúcar en la sangre.
Reduce la inflamación:
Logrará reducir el dolor e inflamación de tus articulaciones, músculos, estómago y vasos sanguíneos, gracias a que estimula la circulación.
Mejora el aspecto de la piel y el cabello:
Este jugo retrasa los signos de la edad como las manchitas y líneas de expresión, además ayuda a que el cabello crezca rápidamente.
Para la preparación de este jugo necesitarás lo siguiente:
- 15 tamarindos secos, pelados
- Dos litros de agua
- Azúcar al gusto
Preparación:
Pela los tamarindos para que al colar la mezcla sea más sencillo. Hierve agua de 15 a 20 minutos para colocar los tamarindos. Esto permitirá que expulsen la pulpa. Deja reposar para no quemarte y después tritura la pulpa. Licua el agua con la pulpa de tamarindo y añade azúcar.