Foto: trigliceriosaltos.info
El colesterol es una sustancia que se encuentra en el organismo encargada de regular funciones como la formación de los ácidos biliares o algunos tipos de hormonas. Aunque es necesario, si su presencia en sangre está por encima de los niveles considerados normales, produce hipercolesterolemia, un factor de riesgo de determinadas enfermedades cardiacas.
Ecoagricultor
Los
expertos señalan que esta enfermedad se puede evitar si se lleva un estilo de
vida saludable, que incluya deporte, y una alimentación equilibrada.
Hoy
te compartimos 5 alimentos que puedes consumir para evitar llegar a niveles de
colesterol no deseados:
El aguacate
Nueve
estudios clínicos han observado que incluir aguacate en la dieta, especialmente
en aquellos que tienen hipercolesterolemia, favorece la disminución de los
niveles de colesterol total entre un 9 y un 45 por ciento, así como del
colesterol LDL.
“Aunque la razón no está muy clara se sabe que tienen un alto contenido en fibra, lo que disminuye su absorción, y como son muy ricos en ácidos grasos poliinsaturados reducen los niveles de LDL. Consumir entre medio y un aguacate y medio diario durante la comida principal puede ser una herramienta muy eficaz si se quiere disminuir el colesterol”, recomienda el experto.
BBC
Los cereales integrales
Los
cereales integrales también ayudan a regular el colesterol. Expertos recomiendan
la avena, ya que es el más eficaz y tras consumirla seis semanas disminuye el
colesterol LDL.
“La incorporación en la dieta de unos 70-100 gramos de avena todos los días, por ejemplo en el desayuno, aporta el 63 por ciento de la dosis diaria recomendada de fibra, lo que favorece muy significativamente la reducción de los niveles de colesterol. Además se deben incorporar otros cereales integrales en la dieta, como por ejemplo pan, pasta o arroz integrales”, especifica.
CuidatePlus
Los frutos secos
Consumir frutos secos reduce los niveles de LDL en un 4 por ciento, mientras que aumenta el colesterol HDL en un 7 por ciento tras cuatro semanas de tomarlo en la dieta. Se recomienda un consumo a diario de un puñado (unos 40 gramos) de frutos secos tostados sin sal, especialmente durante el desayuno.
El Español
Legumbres
Las legumbres son muy ricas en fibra lo que favorece una disminución en la absorción de colesterol LDL. Las lentejas además de reducir el LDL aumentan el HDL lo que es muy beneficioso para la salud del corazón.
Infosalus
Otras
leguminosas, como los guisantes, disminuyen los niveles de colesterol total en
un 5 por ciento y de LDL en un 8. Sin embargo, la soja es la legumbre que más
reduce los niveles de colesterol. “Su consumo principalmente en forma de haba o
como producto derivado (leche o tofu), tiene la habilidad de bajar el
colesterol total en un 11 por ciento y el LDL entre el 5 y el 25 por ciento, lo
que junto con su capacidad de aumentar los niveles de HDL favorece muy
positivamente la salud del corazón”.
El experto explica que la recomendación general es ingerir al menos entre 11 y 50 gramos de legumbres como son la soja, los guisantes o las lentejas (que aportan el 60 por ciento de la dosis diaria recomendada de fibra) unas tres veces a la semana.
Biotrendis
Verdura
Las
verduras de hoja verde, como son las espinacas, reducen los niveles de
colesterol, especialmente cuando la dieta es muy rica en grasa, ya que
favorecen una mayor eliminación de colesterol en las heces.
Por otro lado, estas verduras contienen un porcentaje elevado de estanoles y esteroles lo que también hace que haya una menor absorción intestinal de colesterol. Otras verduras, como el brócoli, tienen un efecto muy beneficioso para los hipercolesterolémicos, entre otras cosas debido a sus altos niveles de fibra.
Hola.com
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