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Aunque
muchos no lo saben, hay una serie de alimentos que presentan la capacidad de
mejorar la sintomatología de las infecciones pulmonares y a su vez, tienen un
efecto positivo contra la inflamación.
Los
alimentos contra la inflamación pulmonar no tienen efectos curativos ni nada
por el estilo, sin embargo, debido a sus propiedades, pueden ser positivos
contra los procesos inflamatorios.
La cúrcuma:
Las especias, en general suelen tener propiedades interesantes para la salud humana, las propiedades de la cúrcuma se basan en una sustancia conocida como curcumina, que no es más que un pigmento de color amarillo que tiene la capacidad de modular la inflamación.
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Ajo:
Otro alimento beneficioso a la hora de ayudar a tratar este tipo de dolencias es el ajo, tanto sus variedades comunes, concentran antioxidantes que son capaces de ayudar a reducir la inflamación. Entre otras cosas, el ajo cabe destacar que es un ingrediente versátil que podemos incluir en muchas recetas, mejorando las propiedades organolépticas de las mismas.
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Vegetales:
La coliflor y sobre todo el brócoli, presentan la capacidad de reducir los marcadores inflamatorios según la literatura científica. Por este motivo, son alimentos más que recomendables cuando hablamos de afectación pulmonar, cuentan en su composición con sustancias llamadas sulforafanos que presentan esta capacidad, además, contienen vitamina C.
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