Los pepinillos son una hierba que se cosecha
antes de la madurez y generalmente se come con sal o vinagre. Hoy te
comentaremos algunos de sus beneficios:
Los pepinillos contienen proteínas, lípidos, minerales, vitaminas B y C, también vitamina K. Es muy bajo en calorías, se compone principalmente de agua y cuenta con tal solo 18 kcal / 100 gramos. Su acidez estimula las secreciones digestivas y estimula el apetito.
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El pepinillo está saturado de agua lo cual es
desintoxicante y ayuda al cuerpo a eliminar toxinas. Esta agua contiene una
gran cantidad de potasio, que ayuda durante la intoxicación alimentaria o con
alcohol. También ayuda a eliminar las toxinas de la sangre y otros tejidos del
cuerpo.
