4 nutrientes para tener una vista sana

4 nutrientes para tener una vista sanaTener una vista sana es algo que, a medida que envejecemos, se vuelve más complicado. Por ejemplo, las cataratas, la degeneración macular o el glaucoma, son enfermedades que empeoran la calidad de la visión y cuya progresión puede acelerarse cuando faltan ciertas vitaminas o minerales. Por eso, tratar de llevar una dieta equilibrada es esencial […]

Tener una vista sana es algo que, a medida que envejecemos, se vuelve más complicado. Por ejemplo, las cataratas, la degeneración macular o el glaucoma, son enfermedades que empeoran la calidad de la visión y cuya progresión puede acelerarse cuando faltan ciertas vitaminas o minerales.

Por eso, tratar de llevar una dieta equilibrada es esencial para mantener una vista sana. A continuación te explicamos cuáles son las vitaminas y los minerales que más influyen sobre la visión y en qué alimentos puedes encontrarlos.

Vitamina A:

Este nutriente se obtiene a partir de verduras, algunos lácteos y mariscos. No obstante, la principal fuente son los betacarotenos, son un tipo de pigmento vegetal que está presente en frutas y verduras, como la zanahoria.

Vitamina E:

Esta sustancia se encuentra en alimentos de origen vegetal, como el aguacate, las espinacas o las acelgas, del mismo modo los aceites vegetales, como el aceite de oliva virgen extra, también aportan vitamina E.

Vitamina C:

Esta vitamina se puede encontrar en frutas cítricas como los limones, las naranjas o las mandarinas. También en otros vegetales como las fresas o el melón, el brócoli, los pimientos y los tomates.

Zinc:

El zinc es un mineral que, en concentraciones adecuadas, permite tener la vista sana. Su función está en relación con la síntesis de melanina. La melanina es un pigmento que, además de la piel, está presente en los ojos.